18 plantes à découvrir en forêt

Voici la suite de l’article suite à l’atelier promenade guidée herboristique
Spéciale Plantes pour construction animé par Anny Schneider, herboriste et auteure à TerraVie.

Dans le premier article, vous découvrirez 26 plantes thérapeutique pour votre jardin.

Les plantes en forêt

Je vous conseille d’être prudent lorsque vous consommez des plantes cueillies en forêt. Relisez les conseils de notre article « Plantes comestibles du Québec » et ne consommez que ce que vous êtes certain de connaitre. Faites appel à un herboriste si vous voulez utiliser les plantes en toute sécurité.

27) Oxalis (oxalide des bois ou oseille des bois)

Elle est comestible et connue pour son goût acidulé. A consommer en quantité modérée en raison de sa teneur en acide oxalique. Elle est très riche en vitamine C. Elle soigne les plaies infectées et clarifie le teint.

oxalide_des_bois

28) Le ginseng sauvage

Le ginseng, plante indigène du Canada, est difficile à trouver au Québec. Il est classé dans les espèces menacées depuis 1988.

29) Clintonie boréale

Elle est comestible en très petite quantité. Elle est surtout utile en externe pour les piqûres d’insectes, les plaies et brûlures.

Clintonie boréale
Clintonie boréale
30) Savoyane

C’est un puissant antibiotique. Elle aide à soigner les gingivites.

Savoyanne
Savoyane
31) Trille rouge

Intéressante pour les problèmes hormonaux féminins. Attention, consommez uniquement les fleurs et la racine (pas les graines). Elle est toxique en trop grande quantité.

Trille rouge
Trille rouge
32) Sabot de la vièrge

C’est un puissant calmant. La fleur peut être utilisée en cas de maux de tête.

Sabot de la vierge
Sabot de la vierge
33) Monotrope uniflore

Cela ressemble à un champignon mais il s’agit bien d’une plante. Le monotrope est une plante sans chlorophylle.

Monotrope uniflore
Monotrope uniflore
34) Salsepareille

Tonique général et glandulaire. Le rhizome nettoie le sang et la peau.

Salsepareille
Salsepareille
35) Gaulthérie couchée (ou thé des bois)

Son huile essentielle est un puissant anti-inflammatoire utilisé pour calmer les douleurs musculaires comme les tendinites (à utiliser en externe).

Thé des bois
Thé des bois
36) Lycopode

Puissant anti-spasmodique, aide à évacuer les pierres aux reins et à la vésicule.

Lycopode
Lycopode
37) Médéole de Virginie (ou concombre sauvage)

Les amérindiens consommaient les fruits, les feuilles ou le rhizome en tant que diurétique et anticonvulsif.

Médéole de Virginie
Médéole de Virginie
38) Gaillet accrocheur

Il nettoie les reins, éclairci le sang, utile pour les problème de vessie, aide en cas de cancer de la peau.

Gaillet accrocheur
Gaillet accrocheur
39) Verveine

Elle est utilisée pour réduire les troubles digestifs, du sommeil, du stress et de l’anxiété.

Verveine
Verveine
40) Lycope d’Amérique

Il calme le système nerveux et aide en cas de problème de thyroïde.

Lycope d'Amérique
Lycope d’Amérique
41) Bouleau jaune

Utilisé par les amérindiens comme anti-inflammatoire, il est aujourd’hui étudié à l’Université de Laval pour ses vertus anti-tumorales.

Bouleau jaune
Bouleau jaune

Cette photo n’a pas été prise pendant l’atelier à TerraVie mais au parc national du Mont Mégantic.

42) Cèdre

Riche en vitamine C, il est aussi insectifuge, antiviral, purifiant. C’est un draineur hépatique. Il est également utile en cas de fièvre, goutte, vers intestinaux…

Cèdre
Cèdre
43) Impatiente du cap

Antidote à l’herbe à puce (extraire le jus en broyant la racine et la frotter ou la mettre en cataplasme sur l’endroit touché, vous pouvez également mettre la plante dans votre bain) Elle aide également les personnes impatientes.

Impatiente du cap
Impatiente du cap
44) Tiarella

Pour les problème de vessie, reins, cystite.

Tiarella
Tiarella

45) Framboisier

Voir notre article sur les vertus et utilisations du framboisier.

photo Feuille de framboisier
Feuille de framboisier
Nous n’avons pas rencontré que des végétaux 😉

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Comment utiliser les plantes que vous cueillez ?

Voici quelques idées proposées par Anny :

  • Sel avec des herbes aromatiques
  • Teinture mère. Ici un exemple au millepertuis.
  • Huiles avec boutons floraux ou fleurs (exemple : huile d’olive + millepertuis)
  • Confitures. Exemple : baies de genévrier
  • Onguents. Exemples : plantain, consoude, sapin baumier.
  • Coussins à base de plantes.

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Pour aller plus loin :

Visitez le site d’Anny Schneider

Livre « Je me soigne avec les plantes sauvages » d’Anny Schneider

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3 réflexions au sujet de « 18 plantes à découvrir en forêt »

    1. Bonjour Morgan,

      Oui, j’en ai entendu parlé. Étant donné que je suis toute la journée sur ordinateur, j’ai décidé de ne pas prendre internet sur mon téléphone pour avoir quelques moments de déconnexion quand je suis en nature. Mais c’est le genre d’application qui me donnerait l’envie de l’utiliser 😉

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