Améliorez votre santé et diminuez votre impact écologique

Publié par Cindy le

Tout le monde connait aujourd’hui la célèbre citation « Que ton aliment soit ta seule médecine » attribuée à Hippocrate. Pourtant la plupart des personnes se tournent vers les médicaments en cas de maladie chronique (70% des américains prennent au moins un médicament) sans avoir conscience que leur régime alimentaire est à l’origine de leurs problèmes de santé.

Un régime végétalien (basé sur les végétaux et les céréales complètes) prévient les maladies et peut également supprimer les maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiaques.

Dans le documentaire Plant Pure Nation, les personnes ayant testé une alimentation végétalienne ont vu leur taux de mauvais cholestérol baisser en seulement 10 jours.

Voici ma synthèse du documentaire Plant Pure Nation:

Voici le site officiel : https://www.plantpurenation.com/

Vous y trouverez également des idées recettes. J’ai testé celle-ci il y a quelques jours : Chocolate Power Bites.

C’est une bonne première étape pour les personnes qui ont un régime omnivore. Personnellement, j’ai décidé d’aller plus loin en supprimant le gluten et en diminuant les céréales. Et, je préfère les aliments crus qui gardent tous leurs nutriments.

Même constat santé dans le documentaire Vegucated où trois mangeurs de viandes et fromages testent un régime végétalien pendant 6 semaines. Les tests biométriques ont montré une diminution de la tension, du poids et du mauvais cholestérol. Et cela malgré une alimentation végétalienne que personnellement je qualifierais de « junk food » (substituts de viande, céréales industrielles, minarines, sodas…)

Tous les trois ont trouvé que c’était plus facile que ce qu’ils pensaient à la base.

En plus d’améliorer votre santé, vous ne participez pas à la maltraitance des animaux et vous diminuez votre impact écologique en éliminant les produits animaux responsables de 51% des émissions de gaz à effet de serre.

Et vous ? Seriez-vous prêt à relever le défi ?

Si vous avez besoin d’inspiration, je vous conseille les recettes d’Irène GrosjeanCrudescence, Prana et Jacynthe Renée. Vous trouverez également des idées de recette jus de légumes sur le site Régénère.

Venez partager votre expérience dans les commentaires.

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